老周第三次推开正兴德的门时，徐志远正在柜台后面分装茶叶。风铃响过，徐志远抬头看了一眼，嘴角动了动，想说什么又咽了回去。 “徐志远，去年的茉莉大方，真的一点都没了？”老周在柜台前站定，手里还捏着上次来买的那个纸包，已经瘪了，里面只剩下一点碎末。 徐志远放下手里的戥子，叹了口气：“周...

2026年，对茉莉花茶而言，是刻骨铭心的一年。 这一年，横州遭遇了近年来最严峻的自然考验，万亩伏花正值盛花期的核心花田一夜之间浸泡在洪水中。校椅、云表、镇龙等核心产区全线告急，超10万亩花田长时间泡水，花根腐烂、花苞脱落，农技部门预判至少休养两个月才能恢复。 花价在数日内坐上...

苏晚第一次走进正兴德，是被店里飘出来的茉莉香勾进去的。她在天津做新茶饮研发，每天经手的茉莉花茶原料少说几十斤，从横州到福州，从三窨到九窨，她闭着眼都能分辨茶底的好坏。但这一缕香不一样——不是商业拼配出来的鲜灵，而是一种更沉、更厚的味道，像老房子里的木香，一层层渗进砖缝里。 店里古色古香的，柜...

2025年，横州的天气再次眷顾这片土地。茉莉花喜高温，25℃以上才能孕蕾开花，32℃至37℃是花蕾成熟开放的最适温度。夏季晴好天气如期而至，伏花品质达到近年最佳——花蕾饱满洁白，香气浓郁持久。 2025年的新茶上市时间稳定在夏末初秋——8月中下旬至10月。伏花窨制的茶，香气鲜灵浓郁，滋味醇厚回甘，...

2023年茉莉花茶销售最突出的特点，是渠道格局的深刻变革，电商已成为茉莉花茶销售的重要增长极，新式茶饮成为最大增量来源。新式茶饮需求增长，国内十大新茶饮头部品牌在售的近300款茶品中，超过三成以茉莉花茶作为基底。新式茶饮行业进一步消化茉莉花茶达4万吨，侧面印证了2023年新茶饮赛道对茉莉花茶的强劲拉...

今年，茉莉花茶产业在创新发展中持续突破。广西横州市主动跳出茉莉花产业传统发展模式，深度布局茉莉花“1+9”产业，加速打造精深加工产业集群，主动融入新茶饮市场，以创新推动产业向“微笑曲线”两端延伸、产品向价值链中高端迈进。 今年5月21日是第五个“国际茶日”，联合国粮农组织当天在意大利首都罗马举行以...

正兴德茶庄的玻璃门上，不知何时贴了一张红纸。杨师傅走近了看，上面是张姐的手笔，一笔一划端端正正："新茶上市在即，陈茶惠让：茉莉花茶买一斤送二两。" 风铃响过，张姐正在柜台后面分装茶叶。店里和平日没什么两样，青花瓷罐还在老位置，只是门口多了一只竹匾，里面摊着新到的茉莉花茶样品，碧绿的...

经历了2022年春寒导致的花期推迟，这一年，节气如约而来，春天的茶坯如期采制，盛夏的伏花如期绽放。横州市地处北回归线以南，属典型的亚热带季风气候，常年光照充足、雨量充沛，年平均气温22℃左右，年平均降水量达2000毫米。得天独厚的自然条件，让横州茉莉花在2023年迎来了又一个丰收之年，夏季晴好天气如...